Makan Daging Terlalu Banyak Bisa Sebabkan Kanker Usus, Berapa Takaran yang Tepat?

Baca Juga: Daging yang sudah Lama Dibekukan Apa Masih Aman Dikonsumsi? Ini Batas Waktu Menyimpan Daging menurut BPOM USA

Dilansir dari Healthy Food, Dewan Kanker menyarankan bahwa pemakan daging harus membatasi daging merah 3-4 kali dalam seminggu, dengan takaran maksimal 700 gram berat mentah daging (per minggu).

Selain meningkatkan risiko kanker, terlalu banyak makan daging juga berbahaya bagi kesehatan jantung kita.

Sebab, daging mengandung banyak lemak jenuh yang bisa membuat kadar kolesterol tinggi, serta meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Baca Juga: Resep Minuman Herbal ala dr. Zaidul Akbar untuk Turunkan Kolestrol Tinggi saat Mengonsumsi Daging Kurban

Australian Heart Foundation telah merilis pedoman baru seputar asupan daging merah dan kesehatan jantung, berdasarkan bukti terbaru.

"Kami telah memperkenalkan batas kurang dari 350g per minggu untuk daging sapi, domba, babi, dan sapi yang tidak diproses,"

"Itu sekitar satu sampai tiga kali makan daging merah tanpa lemak seminggu, seperti daging panggang hari Minggu dan tumis daging sapi," kata kepala penasihat medis dan ahli jantung Heart Foundation, Garry Jennings dikutip dari Healthy Food pada 10 Juli 2022.

Lalu berapa takaran yang tepat dalam mengonsumsi daging?

Pedoman diet merekomendasikan maksimal 455g dimasak (600-700g berat mentah) daging merah tanpa lemak per minggu, untuk memenuhi rekomendasi zat besi dan seng.