Resep Daging Sapi Bumbu Bali, Ini Cara Memasak Daging agar Cepat Empuk

SEPUTARLAMPUNG.COM - Lebaran Idul Adha identik dengan penyembelihan dan pembagian daging kurban, berupa daging sapi atau kambing.

Saat ini umat Muslim tengah menyambut Idul Adha 1443 H atau Hari Raya Kurban.

Resep daging sapi bumbu bali di bawah ini dapat dijadikan referensi masakan untuk hidangan lebaran.

Memasak daging memerlukan cara khusus agar daging tidak bau dan cepat empuk.

Ibu rumah tangga biasanya memakai panci presto untuk mengempukkan daging dengan cepat.

Baca Juga: Syarat Sholat idul Adha 1443 H di Jakarta International Stadium Minggu 10 Juli 2022, Jam Berapa Pelaksanaanya

Apabila tidak memiliki panci presto, Anda bisa memakai bahan-bahan alami untuk mengempukkan daging, yakni dengan cara dimarinasi.

Untuk mengempukkan daging, Anda bisa memakai nanas, baking soda, maupun asam jawa.

Caranya balurkan nanas yang sudah diparut ke daging mentah yang sudah dicuci bersih. Diamkan selama 5 menit lalu cuci kembali.