Network
4. Jahe
Taburi daging kurban dengan parutan jahe sebelum dimasak. Selain ditaburi, Anda juga bisa memasukkan irisan jahe pada bumbu atau kuah daging ketika sedang dimasak untuk menghilangkan bau amis.
5. Daun Jeruk
Tambahkan satu atau dua lembar daun jeruk ke dalam olahan daging kurban saat sedang dimasak. Daun jeruk ini juga bisa membuat olahan daging jadi lebih nikmat dan beraroma lezat.
6. Jeruk Nipis
Baluri daging kurban dengan campuran perasan jeruk nipis, minyak, dan bumbu atau rempah-rempah. Kemudian letakkan daging di wadah tertutup.
Setelah itu, diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih dua hingga enam jam. Campuran perasan jeruk nipis ini juga bisa meningkatkan rasa lezat daging dan membuat daging lebih empuk.
Lantas kapan Idul Adha 1444 H tahun 2023?
Muhammadiyah telah menetapkan Idul Adha 1444 H jatuh pada 28 Juni 2023. Sedangkan pemerintah masih belum memutuskan karena akan menggelar sidang isbat terlebih dahulu.
