Wajib Dicoba! Inilah Tips dan Cara Mengolah Kerang agar Tidak Bau Amis dan Alot Saat Dimasak

6. Menggunakan Api Sedang

Agar kerang yang dimasak tidak alot, saat merebusnya gunakan api yang sedang.

Jika kerang sudah terbuka, segera matikan api.

Terlalu lama merebus kerang justru membuat daging kerang menjadi alot.***