Baca Juga: Apa Itu Metode 5-30-7? Berikut Cara yang Dipakai untuk Memasak Daging agar Mudah Empuk
4. Cara mencairkan daging yang beku
Jangan pernah mencairkan daging di tempat terbuka pada suhu kamar, seperti di atas meja atau di wastafel. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mencatat bahwa bakteri dapat berkembang biak dengan cepat pada suhu kamar.
Lebih baik cairkan daging dengan cara ditaruh dikulkas (keluarkan dari freezer), direbus dengan air mendidih, atau dipanaskan di microwave.
Itulah beberapa tips dan cara menyimpan daging mentah yang aman agar tetap segar dan awet berbulan-bulan.***