Network
1. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tambahkan garam. Sisihkan.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan kaldu, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
5. Bumbui dengan kecap ikan, air jeruk nipis, dan gula merah.
6. Masukkan udang, daging kakap, cumi-cumi, jamur merang, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih.
7. Tambahkan oat dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.
8. Angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji.
9. Taburi dengan daun ketumbar. Tom yam oatmeal siap disajikan selagi hangat.
Selamat berkreasi.***
