SEPUTARLAMPUNG.COM - Perayaan Hari Raya Idul Adha 1444 H akan berlangsung pada 29 Juni 2023.
Artinya, kurang lebih sekitar satu bulan lagi umat islam akan memperingati hari raya kurban.
Di mana biasanya pada Hari Raya Idul Adha, masyarakat akan sama-sama menikmati olahan daging, baik kambing maupun sapi, yang dikurbankan.
Salah satu daging yang pengolahannya perlu diperhatikan adalah daging kambing.
Sebab, jika salah mengolah, bau kambing yang khas atau sering disebut brengus, biasanya kurang disukai.
Hal itu akan membuat penyantapnya jadi tidak berselera.
Selain itu, yang perlu diperhatikan juga adalah tekstur dagingnya, jika keras, maka ini otomatis membuat santapan menjadi kurang enak.