Network
3. Didihkan air pada panci, tambahkan 1 sendok minyak goreng.
4. Siapkan talenan atau wadah yang permukaannya ceper, kemudian lumuri dengan tepung tapioka.
5. Ambil 1 sdm adonan ke atas telenan, taburi tapioka sedikit ke atas atas adonan, kemudian gulingkan adonan ke kanan dan ke kiri menggunakan tangan, sampai terbalut semua dengan tepung.
6. Jika sudah berbentuk memanjang, gulingkan adonan ke panci
7. Rebus hingga adonan naik kepermukaan.
8. Angkat dan masukan ke dalam baskom yang berisi air es, kemudian angkat dan tiriskan.
9. Bagi yang suka di goreng, sesudah di tiriskan, bisa di goreng menggunakan api sedang.
Itulah resep dan cara membuat otak-otak ayam untuk camilan berbuka puasa.***
Sumber: Instagram
Otak-otak camilan berbuka puasa/tangkapan layar akun instagram tari.ramli
