SEPUTARLAMPUNG.COM – Sambal matah salah satu olahan makanan yang terkenal di bali, rasanya yang khas dengan potongan serai dan daun jeruk menambah kenikmatan sambal ini, apalagi disantap saat berbuka puasa di bulan Ramadan dengan nasi hangat.
Sambal matah artinya sambal mentah yang terbuat dari bahan-bahan mentah, selain wanginya yang menggugah selera sambal ini juga memiliki cita rasa yang khas.
Tidak perlu jauh-jauh ke Bali, karena kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah.
Berikut resep sambal matah bali dari tim SEPUTARLAMPUNG.COM.
BAHAN-BAHAN
1. Bawang Merah 10 siung
2. Cabai Rawit Besar atau Cabai Setan 20 buah
3. Serai 5 batang