SEPUTARLAMPUNG.COM - Apakah Anda kesulitan dalam mengolah dan memasak tulang sapi tanpa presto? Ini solusinya.
Di bawah ini terdapat tips merebus tulang sapi agar cepat empuk tanpa panci presto, lengkap dengan tutorial step by step.
Menjelang akhir tahun 2021, banyak masyarakat yang mencari inspirasi masakan untuk disajikan saat malam tahun baru.
Salah satunya cara mengolah daging dan tulang sapi untuk dimasak menjadi hidangan favorit keluarga.
Selain dagingnya, tulang sapi merupakan salah satu bagian dari sapi yang cukup digemari yang memiliki kegunaan untuk diolah menjadi berbagai menu makanan.
Biasanya, tulang sapi dapat diolah dan dimasak menjadi sup tulang sapi atau dijadikan gulai.
Selain itu, tulang sapi juga sangat berguna untuk membuat kaldu sapi yang nantinya bisa digunakan untuk berbagai masakan.
Meski digemari, banyak masyarakat yang tidak tahu cara dan tips mengolah tulang sapi.
Baca Juga: Resep Dakgogi Mandu, Pangsit Ayam, atau Chicken Korean Dumpling, Makanan Khas Korea Selatan
Terutama, tidak banyak yang mengetahui bagaimana caranya membuat tulang sapi yang keras menjadi empuk.
Berikut cara dan tips mudah mengolah atau merebus tulang sapi tanpa presto agar cepat empuk.
Inilah tutorial atau langkah-langkah merebus tulang sapi agar cepat empuk tanpa presto:
Tahap 1: Siapkan dan masak air sampai mendidih. Pastikan tulang sapi dicuci bersih terlebih dahulu sebelum direbus
Tahap 2: Setelah air mendidih, masukkan tulang sapi, tutup panci, lalu rebus selama 1 menit
Tahap 3: Jika sudah 1 menit, buka tutup panci. Tiriskan tulang sapi dan buang air rebusannya
Tahap 4: Didihkan kembali air, lalu masukkan tulang sapi. Tips agar cepat empuk yakni pastikan tulang terendam oleh air
Tahap 5: Jika sudah, taburkan garam secukupnya lalu tutup panci dan rebus kembali tulang sapi selama 15 menit
Tahap 6: Apabila sudah 15 menit dan air sudah mendidih, matikan kompor lalu diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci
Tahap 7: Jika sudah 30 menit, nyalakan lagi kompor lalu rebus kembali tulang sapi selama 10 menit
Tahap 8: Setelah itu, matikan kompor dan diamkan lagi selama 30 menit
Tahap 9: Setelah didiamkan selama 30 menit, nyalakan lagi kompor dan rebus kembali selama 5 menit
Tahap 10: Diamkan lagi tulang sapi selama 30 menit. Jika sudah, buka tutup panci, angkat tulang sapi dan tiriskan.
Demikian tutorial, cara, dan tips mudah merebus tulang sapi agar cepat empuk tanpa menggunakan presto. Selamat mencoba!***