Network
SEPUTAR LAMPUNG - Inilah tips dan cara yang benar menyimpan daging sapi atau kambing di freezer kulkas agar awet (tahan lama), tidak bau, dan tidak alot ketika dimasak.
Tips ini cocok untuk menyimpan daging Qurban Idul Adha 1442 H/2021 jika tidak ingin langsung dimasak.
Pada hari ini, Selasa, 20 Juli 2021, umat muslim di seluruh dunia tengah merayakan Hari Raya Idhul Adha 1442 H.
Hari Raya Idul Adha identik dengan daging Qurban, baik daging sapi maupun kambing yang diterima masyarakat dari panitia qurban.
Baca Juga: Hari Tasyrik Ada Berapa Hari? Ini Pengertian, Keutamaan dan Mengapa Haram Berpuasa pada Hari Tasyrik
Ketika menerima daging kurban, tidak semua masyarakat langsung mengolah atau memasak daging sapi atau kambing tersebut. Sebagian masyarakat akan memilih untuk menyimpan daging di kulkas untuk dimasak keesokan harinya.
Daging Qurban yang tidak langsung diolah atau dimasak, harus disimpan dengan benar agar daging tersebut tetap awet, terjaga kesegarannya, serta terhindar dari kontaminasi kuman atau bakteri.
Sebaliknya, jika cara menyimpan daging sapi atau kambing yang digunakan tidak tepat, daging malah akan cepat rusak (tidak awet), bau, dan bahkan alot ketika dimasak.
