SEPUTARLAMPUNG.COM - Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawijaya yang di kenal luas di daerah tropika.
Kacang hijau termasuk dalam suku polong-polongan yang memiliki banyak manfaat dan dapat dijadikan sumber bahan pangan.
Kandungan nutrisi dalam kacang hijau sangat baik dan sangat diperlukan untuk ibu hamil.
Selain harga nya murah kacang hijau juga bisa di olah menjadi berbagai makanan dan minuman yang lezat.
Kacang hijau bisa diolah menjadi bubur atau sari kacang hijau sebagai camilan sehat untuk ibu hamil.
Dilansir dari seputarlampung.com dari berbagai sumber berikut kandungan nutrisi dalam kacang hijau serta manfaatnya bagi kehamilan.
1. Asam folat
Kandungan asam folat yang terdapat dalam kacang hijau cukup tinggi. Asam folat yang cukup selama masa kehamilan dapat menghindari kelahiran prematur, keguguran, berat badan lahir rendah, atau lahir dengan kelainan saraf dan otak.
2. Zat besi
Zat besi berguna untuk pertumbuhan plasenta dan perkembangan janin terutama pada trimester 2 dan 3 masa kehamilan.
3. Serat dan pati
Kandungan serat dan pati dalam kacang hijau sangat baik sehingga dapat mencegah terjadi nya konstipasi pada ibu hamil.
Baca Juga: Ada Layanan Kesehatan Bersalin Gratis untuk Ibu Hamil dari Pemerintah, Berikut Syaratnya
4. Vitamin B1
Vitamin B1 sangat penting untuk perkembangan otak janin.
Selain itu masih banyak lagi kandungan nutrisi dalam kacang hijau yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Demikian manfaat kacang hijau untuk kesehatan yang sangat baik untuk ibu hamil.***