Daun Rosemary yang memiliki bau menyengat ini biasanya digunakan untuk memasak daging atau ikan untuk mengurangi bau amis.
Tapi rupanya, hasil penelitian menunjukkan bahwa daun rosemary bisa membantu untuk mengurangi peradangan.
Ini karena rosemary dipercaya memiliki kandungan polifenol yang tinggi yaitu terutama asam rosmarinik dan asam karnosik.***(Novita Putri/Zona Jakarta)