SEPUTARLAMPUNG.COM - Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawijaya yang dikenal luas di daerah tropika.
Kacang hijau termasuk dalam suku polong-polongan yang memiliki banyak manfaat dan dapat dijadikan sumber bahan pangan.
Kandungan nutrisi dalam kacang hijau sangat baik dan sangat diperlukan untuk ibu hamil.
Selain harganya murah, kacang hijau juga bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman yang lezat.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Sunscreen Harga di Bawah Rp50 Ribu yang Melembabkan, Solusi Cantik tapi Tetap Hemat
Kacang hijau bisa diolah menjadi bubur atau sari kacang hijau sebagai cemilan untuk ibu hamil.
Dilansir dari seputarlampung.com dari berbagai sumber berikut kandungan nutrisi dalam kacang hijau serta manfaatnya bagi kehamilan.
1. Asam folat
Kandungan asam folat yang terdapat dalam kacang hijau cukup tinggi. Asam folat yang cukup selama masa kehamilan dapat menghindari kelahiran prematur, keguguran, berat badan lahir rendah, atau lahir dengan kelainan saraf dan otak.
2. Zat besi
Zat besi berguna untuk pertumbuhan plasenta dan perkembangan janin terutama pada trimester 2 dan 3 masa kehamilan.
3. Serat dan pati
Kandungan serat dan pati dalam kacang hijau sangat baik sehingga dapat mencegah terjadinya konstipasi pada ibu hamil.
Baca Juga: dr. Ema Surya Pertiwi: 7 Kebiasaan Umum yang Dilakukan Ini Bisa Menjadi Penyebab Wanita Susah Hamil
4. Vitamin B1
Vitamin B1 sangat penting untuk perkembangan otak janin.
Selain itu, masih banyak lagi kandungan nutrisi dalam kacang hijau yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Demikianlah manfaat kacang hijau untuk kehamilan.*** (Arqo Suci Nurhalussia)