Intip Resep Tofu dengan Jamur Enoki yang Lezat, Cocok untuk Bekal Makan Siang di Kantor

Baca Juga: Sungguh Menggugah Selera Makan! Ini Resep Pindang Jelabat/Baung, Masakan khas Lampung yang Rasanya Bikin Nagih

Sebelum kamu membuat tofu jamur enoki, berikut tips yang perlu kamu perhatikan

Tips membuat tofu jamur enoki:

1. Pilih jamur enoki yang segar, warnanya putih gading dan tidak kekuningan, serta tidak berlendir.

2. Kamu bisa menambahkan larutan tepung maizena agar kuah mengental.

3. Kalau tidak menemukan tahu jepang yang berbentuk tabung, kamu bisa menggunakan tahu jepang yang kotak.

Baca Juga: Intip 3 Resep Olahan Jamur Kuping Paling Bergizi dan Rendah Kolesterol, Cocok Disajikan Bersama Keluarga

Melansir dari akun instagram @dapurmamakita2022 berikut resep tofu dengan jamur enoki lezat.

Bahan yang disediakan:

• 200 gram (2 bungkus) jamur enoki
• 2 bungkus egg tofu atau tahu jepang berbentuk silinder
• 3 buah pokcoy, iris kecil
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah keriting, iris serong
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak wijen

Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Semur Daging Kambing Super Endul juga Empuk, Dijamin Nagih!