SEPUTARLAMPUNG.COM – Inilah resep pepes tahu kukus ikan teri khas desa yang cukup mudah diolah lengkap dengan bahan, bumbu dan cara membuatnya.
Resep pepes dengan bahan dasar tahu, tentunya tak sulit dan mudah untuk didapatkan dengan harga terjangkau.
Dicampur dengan bahan dasar ikan teri akan sangat nikmat sebagai makanan khas desa, apalagi dengan cara dikukus.
Agar saat disajikan lebih harum aroma dari pepes tahu kukus ikan teri tersebut, daun kemangi dapat menjadi tambahan sebagai bahan pepes tahu yang dibutuhkan.
Adapun bahan lainnya sebagai pelengkap rasa hingga beberapa bahan dasar bumbu dapur lengkap dengan cara membuatnya, sebagaimana dikutip dari akun Instagram @resep_ibu_mertua di antaranya:
Bahan Resep Pepes Tahu Kukus Ikan Teri:
- 450 gr (4 potong tahu uk besar) haluskan
- Ikan teri belah (segenggam)
- Daun kemangi secukupnya
- 2 bh cabe merah, iris (boleh skip/ganti cabe rawit utuh)
- 1 butir telur
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
- Daun pisang utk membungkus
Bumbu Halus Resep Pepes Tahu Kukus Ikan Teri: