SEPUTAR LAMPUNG - Simak resep praktis membuat martabak manis dengan teflon di rumah, mudah dan anti gagal. Martabak manis cocok dijadikan menu camilan berbuka puasa.
Martabak manis adalah makanan yang digemari hampir semua kalangan. Rasanya yang gurih mentega dan manis dengan berbagai topping, selalu menggugah selera.
Namun, penderita diabetes harus berhati-hati dan menghindari mengonsumsi martabak manis. Jika Anda memiliki riwayat diabetes, maka batasi mengonsumsi martabak manis.
Baca Juga: Hati-Hati! Daftar Menu Buka Puasa Ramadhan 2021 Yang Bisa Berdampak Buruk Untuk Kesehatan Otak
Resep masakan dan cemilan untuk menu buka puasa sedang banyak dicari belakangan ini.
Sebab, banyak bunda-bunda di rumah yang ingin menyajikan menu masakan berbuka puasa yang bervariasi untuk keluarga.
Berikut ini resep praktis martabak manis teflon anti gagal yang cocok dijadikan camilan berbuka puasa hari ini.
Resep ini dikutip Seputar Lampung dari instagram @reseppraktismom.
Resep Martabak Manis Teflon, Mudah dan Anti Gagal
Bahan-bahan yang diperlukan:
250 gr tp terigu
100 gr gula pasir
65 ml santan kental
300 ml air
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 butir telur
Bahan Tambahan:
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
Baca Juga: Bacaan Lengkap Niat dan Doa Zakat Fitrah Saat Ramadhan 1442 H/2021: Beserta Arab, Latin dan Artinya
Bahan topping martabak manis teflon:
Margarin kira-kira 50 gr
Gula pasir 50-100 gr
Keju parut sesuai selera
Susu kental manis kira-kira 50 ml
Cara dan langkah-langkah membuat:
1. Ayak terigu, gula, baking powder dan garam. Campur dengan air santan.
2. Masukan campuran tepung ke campuran air, lalu aduk.
3. Tambahkan telur aduk sampai merata dan tidak bergerendil. Diamkan adonan selama 60 menit.
4. Setelah didiamkan, beri bahan tambahan soda kue dan baking powder lalu aduk merata.
5. Panaskan teflon dengan api kecil hingga sedang, lalu tuang adonan sampai merata seluruh teflon.
6. Diamkan hingga muncul gelembung, itu tanda kalau adonan mulai matang.
7. Kemudian oles mentega dan beri taburan gula, beri topping keju parut, kemudian susu kental manis. Adonan ini bisa dibuat menjadi dua loyang (teflon).
8. Martabak manis keju siap disajikan.
Itulah resep praktis membuat martabak manis toping keju dengan teflon di rumah. Selamat mencoba.***