Network
SEPUTAR LAMPUNG - Menu buka puasa Ramadhan 1442 H/2021 spesial weekend adalah olahan kurma yang bisa disajikan dengan makanan lainnya yang diantaranya bisa dikreasikan menjadi puding Kurma Lumer atau bisa para bunda sebut dengan Puding kurma gula merah.
Yummy, olahan menu buka puasa kali berbeda dengan olahan sebelumnya yang didominasi dengan bahan dasar yang berat untuk pencernaan tubuh.
Kurma memiliki khasiat yang lengkap dan dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit, setelah mengkonsumsi buah kurma setiap harinya.
Baca Juga: Benar Bahwa Menangis Bisa Membatalkan Puasa? Berikut Penjelasan Lengkapnya Menurut Mazhab Syafi'i
Kandungan gizi yang ada di dalam buah kurma, diantaranya ada karbohidrat dan ada gula, seperti sukrosa dan fruktosa yang mana hampir 70 persen dari kurma terdiri dari karbohidrat.
Dengan demikian, sangat cocok buah kurma disajikan saat berbuka puasa dan bagi anda yang sedang menjalankan program diet, kurma bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, baik makanan ringan maupun yang biasa dikonsumsi sehari-hari.
Selama bulan Ramadhan 1442 H/2021 olahan makanan berbahan dasar kurma bisa anda sajikan dalam bentuk makanan ringan, salah satunya Bolu kurma gula merah dan Puding kurma gula merah.
Berikut resep menu buka puasa selama Ramadhan 1442 H/2021 yang disajikan saat berbuka dan sahur, yakni :
Baca Juga: Ramadhan 1442 H/2021 Masih Dibayangi Penularan Virus Covid-19, Berikut Tips Agar Tetap Bugar Jalani Puasa
1. Puding kurma Lumer
Bahan-Bahan:
• 2 bungkus agar-agar
• 200 gr kurma tanpa biji
• 500 ml air matang
• 1 liter santan sedang
• 150 gr gula merah
• 3 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
