Jajanan Cikbul Viral, Ahli Ungkap Bahaya Nitrogen Cair pada Makanan, Salah Satunya Sebabkan Sulit Bernapas

SEPUTARLAMPUNG.COM - Jajanan Cikbul yang viral di media sosial menyebabkan munculnya kasus keracunan di sejumlah daerah. Karena kasus ini, ahli kemudian mengungkap apa saja bahaya nitrogen cair pada makanan.

Cikbul atau ciki ngebul merupakan jajanan yang sempat viral dan digandrungi anak-anak.

Karena tampilannya yang unik, masyarakat merasa tertarik dan berbondong-bondong membeli jajanan Cikbul yang dijual di kedai-kedai.

Saat dikonsumsi, Cikbul tidak hanya memberikan rasa dingin, tetapi juga sensasi mulut yang mengeluarkan asap.

Baca Juga: Jadwal TV Indosiar Hari Ini Jumat 13 Januari 2023, Jam Tayang dan Sinopsis Film Ong Bak 3 Pertarungan Akhir

Pada November hingga Desember 2022, ada beberapa kasus dengan gejala yang timbul setelah pasien mengonsumsi Cikbul.

Untuk itu, Kementerian Kesehatan telah mengeluarkan Surat Edaran nomor: KL.02.02/C/90/2023, tanggal 6 Januari 2023 dan Surat Edaran dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan Nomor: PW.04.08.5.53.01.23.01, tanggal 6 Januari 2023, Perihal Pengawasan Pangan Olahan Siap Saji yang ditambahkan Nitrogen Cair, terdapat informasi tentang kasus kesakitan (foodborne disease) yang diduga akibat mengonsumsi makanan chiki ngebul.

Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Bogor Sri Nowo Retno, menjelaskan bahwa nitrogen cair yang ditambahkan pada makanan siap makan dapat menimbulkan empat masalah kesehatan. Apa saja?

Baca Juga: Loker BUMN: PT Indra Karya Buka Lowongan Kerja untuk Lulusan S1, Simak Posisi dan Kualifikasi yang Dibutuhkan!