SEPUTARLAMPUNG.COM - Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawijaya yang di kenal luas di daerah tropika.
Kacang hijau termasuk dalam suku polong-polongan yang memiliki banyak manfaat dan dapat dijadikan sumber bahan pangan.
Kandungan nutrisi dalam kacang hijau sangat baik dan sangat diperlukan untuk ibu hamil.
Selain harga nya murah kacang hijau juga bisa di olah menjadi berbagai makanan dan minuman yang lezat.
Kacang hijau bisa diolah menjadi bubur atau sari kacang hijau sebagai camilan sehat untuk ibu hamil.
Dilansir dari seputarlampung.com dari berbagai sumber berikut kandungan nutrisi dalam kacang hijau serta manfaatnya bagi kehamilan.
1. Asam folat
Kandungan asam folat yang terdapat dalam kacang hijau cukup tinggi. Asam folat yang cukup selama masa kehamilan dapat menghindari kelahiran prematur, keguguran, berat badan lahir rendah, atau lahir dengan kelainan saraf dan otak.