Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Berikut ini resep membuat ayam tumis jamur yang super enak dan dan menggugah selera, cocok jadi menu untuk hidangan makan saat weekend bersama keluarga.
Proses memasak ayam tumis jamur ini sangat mudah dan rasanya super enak dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam. Hidangan ini sangat cocok jika di santap dengan nasi hangat.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat menu makanan satu ini yaitu filet daging ayam, karena lebih mudah dan lebih cepat saat proses memasaknya.
Selanjutnya untuk bahan pelengkap yang digunakan untuk membuat ayam tumis jamur ini sangat mudah ditemukan di sekitar kita seperti bawang bombay, jamur kancing, saos tiram dan sebagainya.
Nah, untuk Anda yang ingin membuat ayam tumis jamur ini di rumah, langsung saja ikuti bahan bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Dikutip seputarlampung.com dari Instagram @ocha_chupid, berikut ini adalah resep membuat ayam tumis jamur yang super enak dan menggugah selera:
Bahan-bahan:
- 300 gr ayam fillet, potong kecil-kecil bumbui dengan 1 sdm kecap asin, sejumput merica dan kaldu jamur, diamkan 15-30menit
- 100 gr jamur kancing iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 3 sdm tepung maizena
Bahan saus:
- 2 sdm penuh minyak samin
- 1 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih geprek
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm saos sambal
- 1/2 sdt kecap asin
- Sejumput merica dan kaldu jamur
Cara membuat:
1. Rendam ayam fillet dengan bumbu rendaman selama 30 menit, lalu balurkan dengan tepung maizena hingga rata.
2. Setelah itu goreng ayam hingga kuning keemasan, sisihkan.
3. Panaskan minyak samin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga garing, masukkan jamur tumis sebentar lalu masukkan aneka saus dan bumbu, masukkan juga cabai besar dan rawit.
4. Koreksi rasa, apabila sudah pas masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk hingga rata. Siap sajikan bersama nasi panas.
Itulah resep membuat ayam tumis jamur yang super enak menu yang cocok dinikmati saat weekend bersama keluarga.***
