Tak Perlu ke Restoran, Ini Resep dan Cara Mudah Buat Babat Gongso, Cocok Jadi Menu Masakan Tanggal Muda!

SEPUTARLAMPUNG.COM - Apakah Anda merupakan penggemar babat gongso?

Biasanya menu makanan yang satu ini dijual di restorang atau warung yang juga menjual nasi goreng babat.

Bumbunya yang pedas, manis, gurih membuat menu masakan yang satu ini digemari oleh beberapa kalangan, khususnya bagi mereka yang suka makan jeroan sapi.

Babat gongso sendiri merupakan menu makanan tumisan yang nantinya dihidangkan dengan nasi putih hangat.

Baca Juga: Ada BBM Jenis Baru yang Mulai Dijual 1 Februari 2023, Apa Itu Bahan Bakar Nabati (BBN) Biodiesel B35?

Tekstur kenyal dari babat dan bumbunya yang sedikit memiliki aroma kare biasanya membuat lidah jadi 'bergoyang' karena nikmatnya.

Dilansir dari laman Bango Wisata Kuliner, berikut ini resep dan cara mudah membuat babat gongso yang rasanya enak, manis, dan gurih:

Bahan utama:

• 500 gram (gr) babat sapi, bersihkan
• 5 butir bawang merah, iris kasar
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 sendok makan (sdm) kecap manis
• 1 sendok teh (sdt) garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 300 ml air
• 5 sdm minyak, untuk menumis

Baca Juga: Keren! Top 5 Kampus Islam Terbaik di Indonesia Versi QS AUR untuk Referensi Daftar SNBT 2023,  Ada UII dan UMM