SEPUTARLAMPUNG.COM - Udang merupakan salah satu jenis ikan laut atau seafood yang banyak disukai masyarakat Indonesia.
Dagingnya yang kenyal dan agak manis membuat udah mudah untuk dinikmati oleh semua kalangan usia.
Udang juga bisa diolah menjadi beragam jenis masakan, mulai dari tumisan, bakaran, gorengan, hingga di buat berkuah.
Salah satu olahan masakan Udang yang nikmat adalah dibikin saus pedas.
Kombinasi daging udang yang empuk dan saus pedas yang medok dijamin akan membuat lidah Anda menjadi ketagihan dan ingin nambah nasi.
Dikutip dari laman Bango Wisata Kuliner, berikut ini resep dan cara mudah untuk membuat udang saus pedas yang enaknya nampol:
Bahan utama:
- 250 gram udang, bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis
- 3 sendok makan (sdm) kecap
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1/2 bagian bawang bombay, iris
- 2 lembar daun jeruk
- 150 ml saus pedas
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya