Network
Bahan saus tomat:
- 500 gram (gr) tomat
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sdm penyedap rasa ayam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt oregano kering
- 1 sdm minyak, untuk menumis
- 100 ml air (secukupnya) untuk merebus
Pelengkap:
- 2 buah tomat belah 4 memanjang
Cara membuat:
1. Lumuri daging dada/paha ayam dengan bumbu penyedap kaldu ayam dan merica. Diamkan di dalam kulkas sekitar 30 menit.
2. Siapkan pan untuk merebus, masukan air hingga mendidih. Masukkan tomat, masak hingga kulitnya mengelupas. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan saus pan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan tomat, aduk rata, masak hingga matang.
5. Tambahkan penyedap rasa kaldu ayam, gula, dan oregano. Masak hingga meresap. Angkat. Sisihkan.
6. Panaskan telfon untuk memanggang, tuang minyak sedikit, masak steak ayam hingga kedua sisinya matang. Angkat.
