Resep Seblak Pedas dan Gurih, Makanan Berkuah Favorit Perempuan yang Cocok Disantap saat Hujan

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 cm kencur.
• 2 cabe rawit.
• 4 cabe keriting.
• 2 kemiri (opsional).
• Minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Resep Sup Oyong Udang, Punya Rasa Segar untuk Meringankan Sinusitis, Cocok Dinikmati saat Cuaca Dingin

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan daun bawang dengan minyak goreng secukupnya di api kecil.
2. Tambahkan air dan bumbu, aduk hingga merata.
3. Campurkan kerupuk, kwetiau, sosis dan bakso.
4. Masukkan telur saat air mulai surut.
5. Masukan sawi caisim.
6. Aduk lalu masak lagi sampai tingkat kekentalan yang dinginkan.

Itulah resep seblak yang menjadi makanan berkuah favorit para perempuan. Cocok disantap saat hujan. Selamat mencoba.*** (Syaalma Difatka)