Resep Seblak Pedas dan Gurih, Makanan Berkuah Favorit Perempuan yang Cocok Disantap saat Hujan

SEPUTARLAMPUNG.COM – Ini resep seblak pedas dan gurih, makanan berkuah favorit perempuan yang cocok disantap saat hujan. Berikut resep lengkapnya.

Makanan berkuah pedas yang identik dengan kerupuk basahnya ini menjadi salah satu makanan kesukaan para perempuan.

Seringkali menjadi pilihan makanan dalam berbagai situasi, bahkan kerap dianggap dapat meningkatkan mood perempuan.

Baca Juga: Cocok Jadi Menu Akhir Pekan, Ini Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Bumbu Medok, Bikin Boros Nasi!

Dalam suasana dingin hujan, makanan berikut menjadi pilihan yang cocok disantap saat masih hangat.

Untuk mencoba membuatnya di rumah, berikut resep seblak yang diunggah oleh @alex pada akun TikToknya.

Bahan:

• 500 mL air.
• 2/3 sdt garam.
• 1/2 sdt kaldu bubuk.
• 1/2 sdt gula.
• 1/3 sdt lada putih.
• 1 genggam kwetiau.
• 1 genggam kerupuk, rebus 5 menit & diamkan di air 15 menit.
• Sosis.
• Bakso.
• Telur.
• Sawi caisim.
• Daun bawang secukupnya.

Baca Juga: Resep Membuat Banana Roll French Toast yang Lezat dan Nikmat, Cocok Jadi Camilan saat Weekend

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 cm kencur.
• 2 cabe rawit.
• 4 cabe keriting.
• 2 kemiri (opsional).
• Minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Resep Sup Oyong Udang, Punya Rasa Segar untuk Meringankan Sinusitis, Cocok Dinikmati saat Cuaca Dingin

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan daun bawang dengan minyak goreng secukupnya di api kecil.
2. Tambahkan air dan bumbu, aduk hingga merata.
3. Campurkan kerupuk, kwetiau, sosis dan bakso.
4. Masukkan telur saat air mulai surut.
5. Masukan sawi caisim.
6. Aduk lalu masak lagi sampai tingkat kekentalan yang dinginkan.

Itulah resep seblak yang menjadi makanan berkuah favorit para perempuan. Cocok disantap saat hujan. Selamat mencoba.*** (Syaalma Difatka)