Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Berikut akan diberikan cara dan tips menyimpan daging sapi tanpa kulkas agar tahan lama.
Kulkas merupakan alat elktronik yang dapat menyimpan bahan makanan seperti sayuran, daging, ikan, minuman agar tetap segar dan dapat tahan lama disimpan berbulan-bulan.
Namun, jika tidak memiliki kulkas ternyata daging bisa tahan lama disimpan lho.
Daging sapi yang kita beli ternyata dapat bertahan lama tanpa perlu disimpan di dalam kulkas.
Berikut cara dan tips agar daging sapi tahan lama disimpan tanpa kulkas yang dirangkum seputarlampung.com dari berbagai sumber.
1. Daging jangan dicuci
Daging sapi yang dibeli langsung dari pasar atau tempat pemotongan hewan agar tahan lama disimpan tanpa kulkas yaitu jangan di cuci.
Baca Juga: Bolehkah Berkurban dengan Hewan yang Terinfeksi PMK? Ini Hukum dan Ketentuan dari MUI
Daging yang dicuci akan menyerap air lebih banyak, hal ini menyebabkan bakteri berkembang dalam daging yang membuat daging lebih cepat membusuk.
Hal ini juga dilakukan jika ingin menyimpan daging di dalam kulkas, daging yang ingin disimpan dalam kulkas tidak perlu dicuci.
2. Ditaburi garam
Garam diketahui sebagai bahan pengawet alami yang bersifat antibakteri.
Cara yang harus kita lakukan agar daging sapi dapat bertahan lama disimpan tanpa kulkas yakni dengan cara melumuri seluruh permukaan daging sapi menggunakan garam.
Lumuri secara merata, lalu daging yang telah dilumuri garam tersebut disimpan dalam wadah yang kedap udara.
3. Diasapi
Agar daging sapi awet disimpan tanpa kulkas bisa dengan cara diasapi.
Hal ini dapat membuat daging sapi awet disimpan, caranya adalah dengan melumuri daging sapi menggunakan garam.
Kemudian daging sapi yang telah dilumuri garam tadi, diasapi hingga daging mengering.
Pastikan daging kering dan tidak mengandung air agar dapat awet disimpan tanpa kulkas.
Setelah itu, kita juga bisa menyimpan daging yang telah diasapi kedalam wadah yang kedap udara.
Demikian informasi terkait cara menyimpan daging sapi agar tahan lama tanpa menggunakan kulkas.***
