Network
SEPUTARLAMPUNG.COM – Bagaimanakah cara terbaik menyimpan daging sapi di dalam kulkas agar tidak mudah tumbuh bakteri, tetap sehat, dan segar? Simak informasi berikut.
Kulkas memang mampu menjaga ketahanan daging sapi lebih lama, tetapi prosedur penyimpanan yang salah akan menyebabkan daging tidak segar, mengandung bakteri, hingga tidak sehat.
Sebagai informasi, daging sapi mentah akan membuat mikroorganisme mudah berkembang biak. Misalnya bakteri salmonell, penyebab tifus dan E-colli, yang bisa mengganggu kinerja usus.
Baca Juga: 7 Jenis Ikan Cupang yang Menjadi Favorit di Tahun 2021, Ada yang Harganya Melebihi Motor Vario Baru
Daging sapi di dalam kulkas biasanya dapat bertahan selama 4-12 bulan. Tetapi hal ini tergantung pada kualitas daging dan kestabilan suhu kulkas.
Itulah mengapa Anda perlu memerhatikan juga standar suhu yang dianjurkan untuk menyimpan daging di lemari es. Standar suhu yang dianjurkan adalah delapan belas derajat Celcius.
Merangkum dari berbagai sumber, beginilah cara menyimpan daging sapi di kukas yang benar:
1. Tidak mencuci daging
Mencuci daging sapi yang akan disimpan di dalam kulkas dapat merusak kualitas dan rasa daging.
