Network
Baca Juga: Resep Makanan Rumahan untuk Menjaga Kesehatan Jantung dan Tulang dari dr Zaidul Akbar
Dilansir seputarlampung.com dari kanal youtube Happy Nonnom yang tayang pada 17 April 2021, berikut cara mudah membuat ketupat dari daun kelapa:
1. Siapkan beberapa helai daun kelapa muda. Pilih yang berkualitas baik, lebar dan panjang. Buang bagian batang kelapa yang keras.
2. Ambil satu helai daun kelapa muda. Lalu gulung daun kelapa hingga 3 kali gulungan pada tangan kiri dengan posisi bawah daun menghadap ke atas.
3. Ambil daun satu lagi, gulungkan juga pada tangan kiri sebanyak tiga kali dengan sedikit ditekan oleh ibu jari. Namun kali ini, posisi pangkal daun harus menghadap ke bawah.
4. Buatlah kedua gulungan daun menjadi saling bersilangan, tetapi daun harus tetap dalam posisi tergulung. Ambil salah satu ujung daun dan putar ke belakang susunan daun tadi.
Baca Juga: Kumpulan Pantun Lebaran/Idul Fitri 1443H, Cara Unik Rayakan di Hari Kemenangan yang Dinanti
5. Masukkan ujung daun kelapa yang sudah diputar ke belakang tadi, ke bagian daun yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkannya adalah seperti sedang menganyam.
6. Teruskan anyaman sampai bagian bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung daun yang satunya lagi. Usahakan anyaman ketupat benar-benar rapat agar beras untuk ketupat tidak mudah tercecer saat proses memasak.
7. Pangkal daun yang sudah terletak di samping, harus langsung bisa dianyam ke atas. Lakukan hal ini pada kedua pangkal daun hingga bertemu di bagian atas ketupat.
