Resep Sambal Matah Khas Bali, Sangat Mudah dan Cocok untuk Menu Buka Puasa di Bulan Ramadan

SEPUTARLAMPUNG.COM – Sambal matah salah satu olahan makanan yang terkenal di bali, rasanya yang khas dengan potongan serai dan daun jeruk menambah kenikmatan sambal ini, apalagi disantap saat berbuka puasa di bulan Ramadan dengan nasi hangat.

Sambal matah artinya sambal mentah yang terbuat dari bahan-bahan mentah, selain wanginya yang menggugah selera sambal ini juga memiliki cita rasa yang khas.

Tidak perlu jauh-jauh ke Bali, karena kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah.

Baca Juga: Inilah 20 Besar SMP Negeri Terbaik se-Jawa Barat Data Terbaru 2022, Peringkat Pertama Berasal dari Bekasi

Berikut resep sambal matah bali dari tim SEPUTARLAMPUNG.COM.

BAHAN-BAHAN

1. Bawang Merah 10 siung

2. Cabai Rawit Besar atau Cabai Setan 20 buah

3. Serai 5 batang

4. Daun Jeruk 10 lembar

5. Jeruk Sambal atau Jeruk Sate

6. Garam, Penyedap rasa, dan Gula

7. Minyak Goreng

Baca Juga: Jadwal Main Witan Sulaeman-Egy di FK Senica vs FC Zlim, Ini Link Nonton Live Streaming Liga Slovakia 2022

CARA MEMBUAT

- Cuci bersih semua bahan

- Iris semua bahan (1-4) dan masukan dalam wadah

- Beri garam, penyedap rasa dan sedikit saja gula, aduk hingga rata

- Panaskan minyak goreng dan tuangkan ke potongan sambal matah

- Beri perasan jeruk sambal, dansambal matah siap disajikan

Rekomendasi dari tim SEPUTARLAMPUNG.COM sambal ini sangat cocok kalau disajikan dengan ayam geprek, ikan filet tepung, dan udang tepung, selamat mencoba.***