SEPUTARLAMPUNG.COM - Salah satu camilan khas Solo yang paling terkenal adalah serabi Solo.
Camilan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan santan ini, terkenal dengan tekstur yang lembut dan tidak terlalu padat pada bagian tengah.
Kita bisa menggunakan teflon anti lengket, untuk membuat serabi solo ini.
Baca Juga: Seleksi CPNS 2022 Ditiadakan, Pemerintah Buka Peluang Lewat Perekrutan PPPK, Ini Besaran Gajinya
Berikut resep cara membuat serabi solo yang dilansir dari instagram 1001.resepjajanan .
Serabi Solo
Bahan:
- 100 gr tepung beras
- 1 sdm tepung terigu
- 25 gr gula pasir
- 1/2 sdm ragi instan atau bisa menggunakan fermipan
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt baking powder
- Sedikit garam
- 350 ml santan kental
- 1 helai daun pandan
Toping: