Ibu-Ibu Wajib Tahu! Ini Tips Menyimpan Daging Sapi di Kulkas agar Tetap Sehat, Segar, dan Anti Bakteri

Tak hanya itu, proses mencuci dapat memicu penyebaran bakteri di daging ke berbagai permukaan yang ada di sekitarnya.

Baca Juga: NISN-mu Terdaftar sebagai Penerima PIP Januari 2022? Patuhi Kewajiban Ini kalau Tidak Mau PIP Gagal Cair

2. Segera masukkan ke kulkas

Jangan membiarkan daging mentah berada lama pada suhu ruang. Setidaknya daging sapi segera dimasukkan ke dalam kulkas setelah satu jam berada pada suhu ruang. Sehingga kualitas dan kesegarannya terjaga.

3. Bungkus daging dengan pembungkus yang rapat

Sebaiknya daging dibungkus dengan rapat sebelum dimasukkan ke dalam lemari pembeku, agar tidak terkena freezer burn karena paparan udara. Terutama daging yang punya banyak kandungan lemak.

4. Simpan sesuai porsi memasak

Pisah atau potong-potong daging ke dalam bungkusan sesuai dengan porsi ketika akan mengolahnya.

Kualitas daging yang disimpan sekaligus dalam satu tempat akan mudah turun, karena terlalu sering keluar masuk lemari pendingin. Selain dapat menjaga kualitas, mencairkan daging beku pun jadi lebih mudah.

Baca Juga: Lesti Kejora Nyanyikan 'Lentera', Ini Lirik dan Kisah Haru di Balik Lagunya, Rizky Billar Kumandangkan Adzan