Network
JENIS-JENIS BIJI KOPI
Arabika
Ini biji kopi yang paling umum digunakan, sekaligus yang paling banyak tersedia di pasaran.
Arabika menyumbang 60% dari produksi kopi dunia.
Arabika ditemukan ratusan tahun yang lalu di dataran tinggi Ethiopia, namun kemudian dipopulerkan di Arab pada abad ke-7.
Makanya namanya jadi Arabika.
Tanaman kopi yang satu ini termasuk sulit tumbuh.
Arabika hanya bisa tumbuh di tempat beriklim tropis, pada ketinggian lebih dari 600-2000 mdp.
Kadar kafein dalam kopi Arabika lebih rendah dibandingkan dengan jenis kopi lainnya, namun tingkat keasamannya lebih tinggi.
Ini membuat kopi Arabika memiliki aroma khas yang lembut dan rasa pahit kopi yang tersamarkan.
