Network
SEPUTAR LAMPUNG - Menu masakan rendang wajib ada saat lebaran Idul Fitri 1442 H/2021, dan olahan rendang biasanya paling disukai bunda adalah rendang daging bumbu khas Minang atau khas Jawa.
Biasanya resep rendang bumbu khas Minang paling banyak disukai, karena bumbunya identik dengan rempah-rempah yang jarang ditemui pada olahan masakan rendang lainnya.
Sama halnya dengan bumbu rendang khas jawa yang terkenal gurih, pedas dan sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat, apalagi ditambah opor ayam santan dan ketupat.
Bagi bunda yang ingin mencoba membuat bumbu bakso khas sunda dan jawa bisa melihat resep spesial yang ada di akhir artikel ini, lengkap dengan cara membuatnya.
Dilansiri Seputarlampung.com dari berbagai sumber, resep rendang daging khas Minang dan khas Jawa yang nikmat, lezat, dan enak, yakni:
Resep Rendang Khas Minang
Bahan-bahan Rendang Asli Minang:
• 1 kg daging sapi
• 1 kg santan pekat dari 3 butir kelapa tua
• 1 gelas air
• 2 batang serai
• 5 lbr daun jeruk purut
• 2 lbr daun kunyit
• 2 buah asam kandas
• 5 buah cengkeh
• 2 cm kayu manis
• Garam secukupnya
