SEPUTAR LAMPUNG - Resep olahan kue lumer sangat cocok disajikan saat lebaran Idul Fitri di tahun 2021, karena kue dengan tekstur lumer bisa dibuat berbagai varian rasa, mulai dari rasa coklat, nanas, stroberi, dan sebagainya.
Kue lumer yang sering disajikan saat lebaran Idul Fitri adalah kue nastar dan putri salju, karena keduanya memiliki bentuk tekstur yang lembut dan saat dimakan langsung terasa lumer atau pecah.
Selain itu, kue nastar dan putri salju bisa untuk cemilan ringan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Kue nastar isi coklat atau keju sangat disukai anak-anak dan orang dewasa, karena teksturnya tidak keras dan sangat lembut, apalagi kue putri salju yang bisa sekali makan.
Menjelang Lebaran Idul Fitri 2021, ada baiknya bunda membuat sendiri kue olahan nastar dan putri salju yang bisa dikreasikan dalam bermacam bentuk dan rasa agar anak suka dengan cemilan kue lebaran, serta bisa menjadi alternatif untuk tidak jajan diluar.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lebaran sangat bervariasi mulai dari telur, tepung, coklat, gula dan sebagainya. Bagi bunda yang belum pernah sama sekali membuat kue nastar dan putri salju ada baiknya untuk mencoba membuatnya, siapa tahu kue nastar dan putri salju yang bunda buat sangat disukai keluarga.
Berikut resep dari kue putri salju dan kue nastar, lengkap dengan bahan-bahan dan cara membuatnya:
Baca Juga: Daftar Resep Instan Rendang Daging Sapi Empuk, Lezat, Nikmat: Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan 1442 H/2021
1. Kue Putri Salju
Bahan:
• 375 gram mentega tawar
• 150 gram gula pasir halus
• 300 gram kacang mete
• 375 gram tepung terigu
• 300 gram gula bubuk