Network
Bahan-Bahan:
• 100 g mentega
• ½ vanilla
• 175g brown sugar
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm madu
• 200 g tepung terigu
• 1 sdm jahe bubuk
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt soda kue
• 100 g gula pasir
Cara Membuat
1. Pertama yang bunda lakukan adalah panaskan oven terlebih dahulu hingga bersuhu 150° C, kemudian olesi loyang dengan baking paper.
2. Selanjutnya, bunda kocok mentega, vanilla, dan brown sugar dengan mixer sedang sampai lembut. Setelah itu, masukkan telur dan madu, serta jangan lupa diaduk hingga rata dan jangan lupa masukkan tepung, jahe, dan soda kue, kemudian diaduk sampai merata.
3. Berikutnya, masukkan 1 setengah adonan, bulatkan dengan gula. Lalu, letakkan kue ke dalam loyang yang telah disiapkan, setelah selesai adonan yang sudah ditata, siap untuk dipanggang.
4. Sajikan kue jahe herbal saat Idul Fitri 1442 H/2021
2. Puding Jahe
Bahan-Bahan:
• 1000 ml air
• 100 gram jahe
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram madu
• 200 gram susu kental manis putih
Bahan saus:
• 600 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok makan maizena
• 1 1/2 sendok makan air.
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh pasta vanila
