Cara Membuat Puding Jahe:
1. Pertama, bunda rebus terlebih dahulu air dan jahe diatas api kecil sampai mendidih dan harum. Saring dan ukur airnya 800 ml. Dinginkan.
2. Selanjutnya, masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam, masak sampai mendidih
3. Berikutnya, masukkan madu dan susu kental manis putih, kemudian masak sampai mendidih.
4. Terakhir, jangan lupa masukkan adonan di cetakan puding dan masukkan ke dalam lemari es.***