Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Kolagen merupakan salah satu kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Nutrisi ini banyak terkandung dalam sejumlah makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Baik yang berasal dari tumbuhan maupun hewan.
Agar kebutuhan akan kolagen bisa terpenuhi dengan baik dari makanan sehari-hari, sangat dianjurkan akan kita lebih selektif dalam memilih jenis makanan yang kita konsumsi.
Salah satu pakar kesehatan tanah air, dokter Zaidul Akbar, kerap membagikan postingan dan komentar yang menyemangati masyarakat untuk banyak-banyak mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen.
Makanan yang mengandung kolagen ini umumnya relatif mudah dan cukup murah untuk didapat. Ada makanan apa saja?
Sebelum membahas tentang daftar makanan yang banyak mengandung kolagen, kta ulas terlebih dahulu sejumlah manfaat umum dari kolagen untuk kesehatan dan juga kecantikan.
Menurut dr Zaidul Akbar dalam salah satu postingan di akun Instagramnya pada Senin, 20 Februari 2023 lalu, kolagen memiliki manfaat sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang, otot, sendi dan juga kulit.
Untuk kesehatan, kolagen bisa membantu memperbaiki tulang rawan dan dan memberi efek antiinflamasi. Kolagen juga bisa membantu meredakan nyeri sendi setelah berolahraga.
Adapun untuk kecantikan khususnya kulit, kolagen bisa membantu meregenerasi kulit, menjaga elastisitas dan menjaga kulit tetap terhidrasi dengan baik.
Masih terkait dengan kesehatan kulit, kolagen juga bisa membantu menghilangkan flek hitam.
Lalu makanan apa saja yang mengandung alami? Dari makanan yang bersumber dari tumbuhan, sejumlah makanan yang mengandung kolagen antara lain bayam, kubis, wortel, mentimun, paprika, brokoli, tomat, lobak, dan pepaya.
Adapun untuk yang bersumber dari hewani, salah satu sumber protein kolagen terkaya adalah kaldu tulang yang dibuat dengan memasaknya dalam air selama beberapa jam sehingga nutrisi termasuk glisin dan kolagen terekstraksi dengan baik dari tulang.
Menurut dokter Zaidul Akbar, sumber kolagen alami bisa didapat dari sejumlah bahan makanan sehari-hari seperti: ceker ayam, kulit ikan, rumput laut, dan juga sisik ikan.
Menurut dokter yang sekaligus pendakwah ini, sejumlah makanan di atas bisa ditambah unsur lain yang bisa membantu memperlancar metabolisme kolagen seperti coper, zinc yang bisa di dapat dari hati sapi atau kacang merah yang akan menjadikan kolagen tersebut lebih mudah diserap tubuh.***
