Resep dan Cara Mudah Membuat Semur Daging Kambing Super Endul juga Empuk, Dijamin Nagih!

Satu olahan daging kambing yang enak untuk dibuat adalah semur.

Baca Juga: Idul Adha 1444 H 2023 Kapan? Ini Penetapan Hari Raya Qurban Versi Muhammadiyah, Bagaimana dengan Pemerintah?

Kuah semur yang manis juga gurih dipadukan dengan daging kambing yang empuk dijamin bisa membuat lidah 'menari'.

Dikutip dari laman bango.co.id, berikut ini resep dan cara membuat semur daging kambing yang endul juga empuk:

Bahan-bahan:

• 500 gr daging kambing has luar, potong dengan ketebalan 1/2 cm
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm kayu manis
• 5 sdm kecap manis
• 1 bungkus kaldu bubuk sapi
• 2 sdm bawang merah goreng
• 500 ml air
• 5 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
• 3 butir cengkeh, sangrai
• 1 sdt merica hitam, sangrai
• 1 sdt garam
• 1/2 butir biji pala

Baca Juga: 15 Contoh Soal Pilihan Ganda PAS PAI Kelas 4 SD Semester 2 Kurikulum Merdeka Belajar Beserta Kunci Jawaban

Cara membuatnya:

- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan kayu manis hingga harum.

- Masukkan daging, kemudian air, selanjutnya masak hingga daging berubah warna dan airnya mengering.