Network
Cara Membuat:
- Panaskan air di dalam panci dan masukkan gula merah, daun pandan, dan garam, kemudian aduk-aduk hingga gula merah larut dan bumbu-bumbu tercampur rata dengan air.
- Tambahkan potongan pisang ke dalam panci dan masak dengan api sedang selama 10-15 menit atau hingga pisang empuk dan kuah agak mengental.
- Masukkan santan kental ke dalam panci dan aduk rata.
- Angkat panci dari kompor dan biarkan kolak pisang agak dingin.
- Sajikan kolak pisang dalam mangkuk dan beri es batu di atasnya.***
