Resep Ayam Kemangi Pedas Khas Sunda yang Lezat dan Nagih, Dimakan Pakai Nasi Bikin Nambah Terus

· 5 butir kemiri

· 1 jempol kunyit

· 10-15 buah cabai rawit merah

· 2 jempol kencur

· Minyak secukupnya

Cara membuat ayam kemangi pedas:

1. Terlebih dahulu marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata lalu diamkan beberapa saat

2. Selanjutnya, geprek kemiri, potong bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kencur lalu masukkan ke dalam blender

3. Lalu, masukkan cabai rawit dan sedikit minyak, blender hingga halus lalu tumis hingga minyak keluar

4. Kemudian, masukkan serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga wangi dan sedikit kecoklatan