Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Fruit sando atau yang juga dikenal dengan sebutan fruit sandwich adalah sandwich yang menggunakan bahan isian berupa krim kocok dan potongan buah segar.
Ada fruit sandwich yang hanya menggunakan potongan stroberi saja, namun ada pula yang menggunakan jenis buah-buahan lainnya seperti kiwi dan jeruk dll.
Sebagaimana dilansir dari kanal YouTube dapurumi yang diposting pada (3/9/2022) berikut cara membuat fruit sando dengan mudah.
Baca Juga: Resep Sop Buah Santan dan Sop Buah Yogurt yang Segar dan Mudah Dibuat, Inspirasi Dessert yang Sehat
Bahan-bahan:
- secukupnya roti tawar kupas
- 200 gram whipping cream bubuk + 400 ml air dingin atau air es
- siapkan buah-buahan sesuai selera (anggur, strawberry, kiwi, pisang, mangga, jeruk dll) dicuci terlebih dahulu dan dikeringkan
Cara membuat:
- Siapkan wadah yang cukup besar, masukkan 200 gram whipping cream bubuk tambahkan air dingin atau air es sebanyak 400 ml, pastikan airnya benar-benar dingin supaya krim bisa mengembang
- Lalu mix cream dengan kecepatan sedang ketinggi sampai mengembang dan creamy
- Siapkan talenan yang cukup lebar, bentangkan plastik wrap lebar diatasnya
- Susun satu lembar roti tawar, kemudian oleskan whipping cream dengan rata diatasnya, tentukan arah diagonal kemudian oleskan lagi whipping cream diatas tanda diagonal tadi supaya lebih tinggi dari permukaan lainnya
- Susun buah sesuai tanda arah yang ditentukan tadi, lalu jarak buahnya atur sesuai selera
- Setelah selesai disusun, lalu tutupi lagi dengan whipping cream beri secukupnya sampai buah tertutupi oleh whipping cream
Baca Juga: Bahan Dasar Tepung Terigu, Coklat Bubuk dan 5 Buah Pisang Bisa Jadi Dadar Gulung Coklat yang Lezat
- Jika sudah rata, kemudian kita tutup dengan lembaran roti tawar lainnya
- Kemudian bungkus rata dengan plastik wrap, pastikan terbungkus dengan cukup rapat, lalu masukkan kedalam kulkas supaya padat dan mudah dipotong
- Jika sudah padat, kemudian potong sesuai arah diagonal yang ditentukan tadi
- Fruit sando atau sandwich buah siap dinikmati dengan segar
Fruit sando ini dapat dijual kembali, karena cara membuatnya yang sangat mudah.***(Tiara Claudia Prameswari)
