Ubi ungu mengandung anti oksidan yang tinggi, mineral, dan vitamin sehingga konsumsi ubi ungu membuat kesehatan tubuh yg optimal dan melindungi dari radikal bebas.
6. Mengurangi peradangan sendi
Ubi ungu mengandung beta karoten, magnesium, zinc dan vitamin B yang dapat membantu mencegah peradangan sendi dan meredakan peradangan sendi.
7. Mengurangi risiko tukak lambung
Ubi ungu dapat membantu mengurangi produksi asam lambung, sehingga dapat mengurangi resiko luka atau tukak lambung.
8. Mencegah penyakit kanker
Kanker terjadi karena faktor lingkungan dan paparan radikal bebas. Ubi ungu mengandung antioksidan seperti beta karoten, antosianin yang memiliki sifat anti kanker sehingga ubi ungu dapat mengurangi risiko terkena kanker.
Itulah penjelasan dr. Saddam Ismail tentang 8 manfaat ubi ungu bagi kesehatan tubuh.***(Arqo Suci Nurhalussia)