Berikut resep nasi goreng enak dan sehat ala dr. Zaidul Akbar, yang dikutip Seputar Lampung pada 22 Agustus 2021:
Bahan-bahan:
Nasi coklat (nasi matang)
Bawang merah dan bawang putih
Cabai rawit
Sereh, merica atau lada hitam (sesuai selera).
Minyak Zaitun sebagai pengganti minyak goreng
Pelengkap:
Kacang-kacangan seperti Almond dan pistachio untuk penambah protein (Hindari menggunakan kacang tanah). Bisa juga menambahkan kurma.