Network
Menu buka puasa dari hari ke hari diharapkan berbeda agar keluarga tidak merasa bosan, misalnya pada hari pertama Ramadhan menu buka puasa berbahan dasar ayam dan untuk hari selanjutnya bisa diganti dengan olahan daging dan seterusnya.
Bunda bisa melihat resep menu olahan daging yang bisa dikreasikan dalam bentuk masakan spesial dengan cita rasa enak, lezat dan bergizi pastinya.
Resep masakan menu buka puasa bisa digunakan untuk para bunda yang bingung cara mengolah masakan sederhana menjadi makanan yang luar biasa enak.
Terkadang, masing-masing keluarga memiliki selera yang berbeda, sehingga mau tidak mau bunda harus membuat menu makanan buka puasa yang bervariasi.
Berikut daftar resep menu buka puasa dan sahur olahan daging sapi, praktis dan mudah, yakni :
Bahan-Bahan:
• 500 gram daging rending
• 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai.
• 2 lembar daun kunyit
• 2 cm kayu manis
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula merah
• 500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa
Bumbu Halus Rendang:
• 4 butir kemiri
• 14 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai merah besar
• 13 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 sendok teh ketumbar
• 4 cm jahe
