Network
4. Bit
Beetroot atau bit adalah umbi-umbian yang berasal dari Mediterania. Menurut beberapa hadis, Nabi Muhammad SAW menyukai sayuran berwarna merah tua ini.
Dikutip dari Healthline, beetroot memang kaya akan nutrisi, mulai dari serat, folat, mangan, kalium, zat besi, hingga vitamin C.
Manfaat bit di antaranya:
- Menurunkan tekanan darah hingga mencegah penyakit jantung dan stroke
- Meningkatkan stamina tubuh
- Membantu melawan inflamasi
- Meningkatkan kesehatan otak dan organ pencernaan
- Membantu menurunkan berat badan
Banyak cara mudah mengolah bit mulai dari dikonsumsi langsung sebagai salad, direbus, dikukus atau dipanggang.
Bit juga dapat dimakan langsung atau dicampur dengan bahan makanan lain dalam masakan.
