Network
Seperti, takjil spesial olahan kolang kaling yang dimasak dengan bahan dasar pilihan dan bumbu-bumbunya tak kalah nikmat. Berikut takjil spesial olahan kolang kaling, wajib bunda coba untuk dihidangkan saat buka puasa di tahun 2021, yakni:
1. Kawah Kolang Kaling
Bahan-Bahan:
• 200 gram kolang kaling
• 4 buah pisang, jangan lupa dikupas dan dipotong
• 120 gram ubi, jangan lupa dikupas dan dipotong
• 3000 ml santan cair
• 300 ml santan kental
• 300 gram gula merah
• 3 sendok makan gula pasir
• Garam
• Vanili secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, bunda siapkan terlebih dahulu panci, kemudian masukkan santan, gula merah, gula pasir, vanili dan garam.
2. Setelah itu, Rebus hingga mendidih. Jangan lupa, bunda aduk terus menerus secara perlahan agar santan tidak pecah
3. Selanjutnya, bunda masukkan kolang kaling, masak sampai empuk. Setelah empuk, masukkan pisang, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Kemudian, bunda langsung masukkan ubi. Jangan lupa aduk terus secara perlahan hingga mendidih dan matang hingga merata.
