Mudah dan Gampang! Intip Resep Membuat Milk Bun Super Lembut, Roti Susu ala Thailand yang Sedang Viral

SEPUTARLAMPUNG.COM – Milk bun Thailand atau roti susu ala Thailand kini sedang mencuri perhatian para pecinta kuliner dan viral di berbagai media sosial.

Tak heran banyak orang yang menyukai milk bun, teksturnya yang lembut dengan taburan susu bubuk nan berlimpah membuatnya tampak menggoda.

Milk bun memiliki isian yang bervariasi yaitu strawberry bun, custard cream, butter bun, choco bun, dan masih banyak lagi.

Baca Juga: 20 Februari Peringati Apa? Ada 3 Momen yang Dirayakan Hari Ini, Salah Satunya Harpekindo

Milk bun sendiri merupakan salah satu menu dari kafe desserts hits di Thailand, yaitu After You.

Kafe After You kini semakin populer karena menu milk bun yang jadi favorit banyak orang.

Tak heran jika orang menyebut kuliner satu ini sebagai Milk Bun After You.

Untuk kamu yang penasaran dengan rasanya tak perlu jauh-jauh ke Thailand. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho.

Berikut ini Seputarlampung.com berikan resep membuat Milk Bun Thailand sendiri di rumah.

Baca Juga: Prabowo-Gibran Kokoh Kuasai Real Count Sementara KPU, Ini Janjinya jika Jadi Presiden dan Wakil Presiden

Bahan adonan roti Milk Bun Thailand

1. 500 gr tepung terigu

2. 1 butir telur

3. 50 gr butter/margarin

4. 80 gr gula pasir

5. 230 ml susu putih UHT

6. 30 ml minyak goreng

7. 1 sdt ragi instan

8. 1/2 sdt garam

Bahan whip cream:

1. 70 gr bubuk whip cream

2. 140 ml air es

Bahan taburan:

1. 50 gr krimer

2. 50 gr susu bubuk

Cara Membuat Milk Bun Thailand

1. Hangatkan susu, jangan terlalu panas karena dapat merusak ragi.

2. Cairkan mentega dan biarkan agak dingin.

3. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah besar.

4. Larutkan ragi instan dalam susu hangat, aduk hingga larut sempurna, dan biarkan beberapa saat.

5. Tuangkan larutan ragi ke dalam campuran tepung. Tambahkan mentega cair dan telur, aduk hingga terbentuk adonan yang halus dan elastis.

6. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung.

7. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1-2 jam.

8. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi bola-bola kecil.

9. Letakkan bola-bola adonan di loyang yang sudah dilumuri mentega atau dilapisi kertas roti. Biarkan kembali mengembang selama 30-45 menit.

10. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.

11. Panggang roti selama 15-20 menit atau sampai kecoklatan.

12. Biarkan roti dingin sejenak dan taburi dengan susu bubuk sesuai selera sebelum disajikan.

Itulah cara membuat milk bun Thailand yang mudah dan bisa dicoba di rumah.***

Caption dan sumber gambar: Milk Bun Thailand yang viral/Instagram.com/@twinssetter.id