Network
SEPUTARLAMPUNG.COM – Inilah solusi minyak goreng mahal di pasaran saat ini. Presiden Jokowi ajak masyarakat untuk konsumsi minyak makan merah. Ini keunggulannya.
Sebagaimana diketahui, dalam beberapa waktu belakangan ini harga minyak goreng di pasaran terbilang mahal hingga sempat langka.
Dengan adanya produksi minyak makan merah, maka sangat bisa menjadi alternatif penggunaan minyak goreng di masyarakat.
Sebagai bentuk dukungan penggunaan minyak goreng alternatif ini, Presiden Jokowi pun mengatakan bahwa ia akan membeli dan menggunakan minyak makan merah tersebut.
Menurutnya, jika masyarakat membeli minyak goreng tersebut, maka pemasaran atau penjualannya tidak perlu sampai ke luar negeri.
“Jadi yang hadir di sini, pakai. Saya nanti mau beli mau nyoba juga. Jadi semuanya kalau beli, artinya pemasarannya tidak usah ke mana-mana,” katanya saat peresmian pabrik percontohan minyak makan merah Pagar Merbau, di Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara pada kamis, 14 Maret 2024, dikutip Seputarlampung.com dari laman setneg.go.id hari ini.
Sebagai informasi, keunggulan minyak makan merah tak hanya untuk menggoreng, tetapi juga dapat digunakan sebagai bahan baku pangan, ditambahkan pada makanan dan dikonsumsi langsung sebagai tambahan asupan zat gizi.
Kandungan asam oleat dan asam linoleat yang ada di dalam minyak goreng merah berfungsi untuk pembentukan dan perkembangan otak, transportasi dan metabolisme pada anak.
Inovasi minyak sawit ini baik digunakan sebagai pangan fungsional dalam pencegahan stunting (gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak) akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang.
Minyak makan merah juga sangat sesuai digunakan untuk menumis bahan pangan, salad dressing, bahan baku margarin, shortening dan masih banyak manfaat lainnya lagi.
Baca Juga: Profil dan Biodata AHY, Menteri ATR yang Baru Dilantik Presiden Jokowi, Apa saja Tugasnya?
Demikianlah ulasan mengenai minyak makan merah yang bisa jadi alternatif penggunaan minyak goreng yang harganya terbilang mahal di pasaran.***
