Network
Berikut resep ayam rica-rica untuk menu sahur dan berbuka puasa, sebagaimana dikutip Seputarlampung.com dari Instagram @aniktriwina.
Resep Ayam Rica-Rica untuk menu sahur dan buka puasa:
Bahan utama:
1 ekor ayam pejantan / negri
Bumbu blender agak kasar:
10 cabai keriting merah
5 cabai rawit merah
8 bawang merah
Bumbu ulek halus:
4 kemiri (sangrai)
2-3 ruas jari kunyit
Bumbu geprek:
2 ruas jari jahe
2 ruas jari lengkuas
1 buah serai
Bumbu daun:
2 daun salam
3 daun jeruk
